Loupaná plec 1 kg

311 

Krátké šťavnaté zadní maso z přední čtvrtě. Připravuje se vařené k omáčkám (koprová, rajská, křenová, houbová). Vyzrálé se používá na Flat iron steak (je nutné podélné rozříznutí a odstranění vnitřní blány)

3 skladem